Tortillas caseras ( Gluten Free )

Tortillas caseras

Helloo! Bienvenidx a otro día de receta, esta vez una edición especial con una invitada 🎉

Hoy Alba te comparte su receta para hacer tortillas caseras.

Necesitas:

400g de harina de maíz

600ml de agua temperatura ambiente

Pizca de sal

  • opcional: semillas de chia, linaza, queso rayado.

Pasos:

  1. Iniciar amasando la harina con 300ml de agua e ir vertiendo el resto del agua hasta conseguir que la masa esté uniforme, suave y flexible. (Ver el vídeo).
  2. Agregar la sal y la chia, amasar hasta mezclar bien.
  3. Alistar una bolita de 100g aprox y el resto de la masa taparla para que no se seque.
  4. Palmear la bolita hasta que quede del grosor deseado. Humedecer las manos ayudará que no se te pegue ni seque la masa. (Ver el vídeo y practicar)
  5. En un sartén bien caliente poner la tortilla recién palmeada y cocinar por ambos lados.

Listo para disfrutar con el cafecito de la tarde☕️🤤

Si te gustó esta receta recomiéndala y guárdala para que no se te pierda. Y si haces tortillitas me contas para celebrar 💕

Con cariño Albita y Shami

Link directo al vídeo: https://www.instagram.com/reel/CkMMc9SvEt6/?utm_source=ig_web_copy_link

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