Pan de avena con miel🥐🍯

Este pancito es espectacular para todos los que no hemos usado del todo, o muy poco, recetas con levadura. Así que animo, porque este sera tu primer panecito, YAY!🙌🏼

Solo necesitaras 8 simples ingredientes, un molde y si no tienes batidora, lo puedes hacer a mano!✨

¿Que podes esperar? Un pan de miga firme, con corteza tostadita e interior suavecito y denso, con un sabor a pan de avena con ligeras notas a miel. ðŸ¤¤

Ingredientes

Húmedos

  • 1/4 taza de agua tibia
  • 1/4 taza de miel
  • 1 taza de leche

Secos

  • 3 tazas de harina
  • 3/4 taza de avena
  • 2 y 1/4 cdita de levadura instantánea
  • 1 y 1/2 cdita de sal

Extra para decorar

  • 3 cdas de miel
  • 3 cads de agua tibia
  • 2 cads de hojuelas de avena

Procedimiento

  1. En el tazón de la batidora colocar todos los secos: harina, levadura, sal y avena.
  2. Calentar en el microondas la leche con la mantequilla, hasta que se derrita. Dejar enfriar un poco, hasta que este tibio.
  3. Una vez tibia agregar la miel y mezclar muy bien.
  4. Agregar la mezcla húmeda a los secos en la batidora usando el gancho para amasar, si no tienes batidora podes hacer todo a mano con paciencia 🙂 amasar por unos 5 min aprox o hasta que la masa sea vea elástica, compacta y suave.
  5. Engrasar un bowl y colocar la masa, tapar y dejar crecer en un lugar cálido hasta que doble su tamaño.
  6. Prepara tu molde ya sea con papel para hornear o engrasado.
  7. Coloca tu masa en el molde dandole forma, tapar y dejar reposar por 1 hora hasta que doble su tamaño.
  8. En un bowl mezclar el agua tibia y la miel para decorar.
  9. Verter la mezcla de agua y miel sobre el futuro pancito. Decorar con hojuelas de avena.
  10. Hornear a 350F por 40-50 min o hasta que el pan se vea bronceado por arriba.

💘 disfrutar ðŸ’˜

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