Layered brownies - receta por Shamira Beirute

Layered brownies

Hoy te enseño un truco para que podas hacer capas perfectas dentro de tu brownie 🤤🏆

Además te comparto mi receta de brownie, que es  infalible 🤩 contame si los haces!! Ya quiero ver esos brownies con capas deliciosas 💖

Necesitas:

140g de chocolate picado (% de tu preferencia) yo usé 70%

170g de mantequilla sin sal

325g de azúcar

3 huevos grandes

55g de cocoa

120g de harina

1 cdita de sal

Un chorrito de vainilla

Spread para los layers (vos eliges tu sabor favorito)

Pasos:

  1. Preparar molde
  2. Precalentar el horno a 350F
  3. Sobre papel encerado colocar spread del tamaño aproximado del molde que vayas a usar. Estas capas las colocarás sobre una bandeja y lo llevarás al congelador mientras seguís con el resto de la receta.
  4. Derretir en el microondas la mantequilla y el chocolate picado
  5. Una vez derretido lo vamos a colocar en un bowl y vamos a incorporarle los huevos, la vainilla y el azúcar. Mezclar muy bien hasta que luzca homogéneo
  6. Agregar harina, cocoa y sal. Mezcla hasta que todo esté junto
  7. En tu molde vas a colocar una capa de brownie, layer de spread, brownie, spread y asi sucesivamente.
  8. Va al horno por 25-30 min. Hasta que el palillo salga con unas cuantas boronas para que te quede súper fudgy
  9. Disfrutar 😋

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En los comentarios puedes dejar tus dudas 🤓

Con cariño,

Shami ✨

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